Patates
100 gram
havuç
100 gram
Acı biber
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, palamut, soya sosu, biber, sirke, sirke Üç ipliği karıştırma yöntemi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Hammaddeleri soyun ve 2 cm kalınlığında ve 10 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin. 3 Kesme aletini yerleştirin. 4 Gücü açın ve patatesleri besleme portuna koyun. 5 Aynı anda basmak için baskı çubuğunu kullanın, 3-4 saniye 1 adım. 6 Aynı şekilde havucu dilimleyin. 7 Rendelenmiş patatesleri ve havuçları atıp süzün. 8 Tencereye su dökün, kaynatın ve rendelenmiş patatesleri ve havuçları ilave ederek suyu beyazlatın. 9 Beyazlatılmış patates dilimleri ve havuç parçaları doğrudan soğuk suya alınır ve durulanır. 10 Küçük bir kase alın, tuz, tatlı ve ekşi, palamut sosu ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Bir tencereyi ayırın, yağı dökün, biberi soteleyin, sıcakken bir kaseye dökün ve karıştırarak sos yapın. 12 Süzülmüş üç telli avluyu tabağa koyun ve sosu dökün.