Malzemeler
kabak
1 parça
Yumurta
Sadece 2
un
5 çay kaşığı
Yardımcı maddeler Uygun miktarda tuz, uygun miktarda beş baharat tozu
Kabaklı kek nasıl yapılır 12 yumurta, 1 kabak, 5 kaşık un, sadece 5 kaşık normal küçük kaşık hazırlayın.
2 Kabağı yıkayın ve filamentlere sürün. İçine sürülen tohumlar atılır. İpuçları: Kabak, özellikle kalsiyum olmak üzere daha fazla C vitamini içerir. Çin tıbbı, akciğerleri nemlendirme ve öksürüğü hafifletme etkisine sahip olduğuna inanmaktadır. Kabağın kendisi çok yumuşaktır.Yalnızca bebeğin yemesine uygun bir kek haline getirilmekle kalmaz, aynı zamanda kızartılıp doğranmış, yulaf lapası veya çorba halinde de bebek erişte verir.
3 Bir çay kaşığı tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 2 dakika marine edin. İpuçları: Kabağı sudan çıkarmak için buraya tuz ekleyin, böylece yumurta ile daha iyi karışabilir. Tuz yemeyen bebekler buraya tuz eklemez.
4 Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
55 çay kaşığı un ekleyin.
6 Un parçacıkları olmayan bir yumurta hamuruyla karıştırın.
7 Yapışmaz tavaya ince bir tabaka yağ sürün ve çırpılmış muhallebi dökün.
8 Tabanı piştikten sonra alt pişmişse kenarından görebilirsiniz, biraz yanmışsa ters çevrilebilir, altını çevirip pişirmeye devam edin. İpuçları: İşte yumuşak keklerin kırılmasını önlemek için bir döndürme tekniği. Tabağı sol elinizde ve tavayı sağ elinizde tutun.Tava önce tabağın en sol tarafına bakar ve keki tabağa hareket ettirmek için tava yavaşça sağa çekilir.
9 Resmin duruşunda, pasta tencereye geri döndürülür. Asla kırılmayacak.
10 Diğer tarafı kızartmaya devam edin. Kısık ateşte 1-2 dakika hazır olur.
11 Parçalara ayırın ve bebek parmak maması yapmak için harika, sebzelerle dolu küçük turta yiyin!
-
- Hindistan Cevizi Sütü Şifon
-
- Osmanthus Sos
-
- Bacon Stir-Fried Sarımsak Yosunu
-
- Yeşil Biber Salyangozu
-
- Izgara mısır
-
- Yanmış
-
- Domuz Göbekli Börek
-
- Bebek Sebze Mantarlı Şehriye Çorbası
-
- Kemik lapası
-
- Kıyılmış Havuçlu Tavada Kızartılmış Kuzu
-
- Çarkıfelek Meyveli Nane İçeceği
-
- Baharatlı Sıcak Erişte İri Tahıllı Kek
