Kuzey Tofu
1 parça
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda karides kabuğu, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda siyah mantar Çocuklar için karides derisi tofu çorbası-kalsiyum takviyesi 1 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin 2 Malzemeleri hazırlayın, siyah mantarı küçük parçalar halinde kesin, sarımsak filizlerini dilimlere ayırın ve doğranmış yeşil soğanı 3 Tencereye yağı koyun ve biberli erişteleri güzel kokulana kadar kızartın. 4 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Yarım kase su ekleyin 6 Karides derilerini koyun, 7 Siyah mantarı koyun ve çorbayı kaynatın 8 Kesilmiş soya peyniri koyun, tekrar kaynatın, sarımsak filizi ekleyin ve iyice karıştırın.