Paça
1
Nohut
1 parça
Yardımcı malzemeler: 2 yeşil soğan, zencefil, 1 parça beş baharat tozu, 1 çay kaşığı kızarmış soya sosu, 2 yemek kaşığı bira, 200 ml, tuz Domuz paçalı haşlanmış nohut 1 Hammadde figürü. Nohutları bir gece önceden ıslatın. 2 Paçaları suda haşlayın, yıkayın ve bir kenara koyun. 3 Tavaya sıvı yağ koyun, paçaları, kabuk kavrayıp köpürene ve rengi hafif sarı olana kadar kızartın, yeşil soğan, zencefil, yıldız anasonu ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın. 4 Beş baharat tozu ekleyin, sırayla kızarmış soya sosu, bira ve nohut ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 5 Malzemeleri suya batırın, yüksek ateşte kaynatın ve 40 dakika pişirin. 6 Tuz ekleyin ve suyunu ısıtın.