Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, mısır nişastası
Lotus kökü nasıl kızartılır 1 Lotus kökünü soyup yıkayın ve eti ve mantarları püre haline getirin.
2 Lotus kökünü yıkayın ve 5 mm'lik dilimler halinde kesin, ilk bıçakla kesmeyin, ikinci bıçakla klips oluşturmak için kesin. Kıyılmış yeşil soğanı, kıyılmış zencefili ve tuzu püre haline getirin, iyice karıştırın ve tek yönde kuvvetlice karıştırın.
3 Kıymayı lotus kökü dilimlerinin ortasına ekleyin ve elle yavaşça sıkıştırın
4 Mısır nişastasını bir macun haline getirin, sandviçlenmiş lotus kökü kutusunu yapıştırın
5% 40 sıcak yağ tavasına koyun ve orta ateşte altın rengi görünene kadar yavaşça kızartın.
6 Kokulu ve çıtır nilüfer kökü klipsleri masanın üzerinde
