Havuçlu Buharda Pişmiş Patlıcan - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın: yuvarlak patlıcan ve yarım havuç.
2. Temizleyin ve yedekleyin.
3. Sarımsaklı patlıcanın saplarını çıkarın ve 4 dilim halinde kesin.
4. 10 dakika boyunca yüksek ateşte buharlayın.
5. Patlıcanları buharda pişirirken havuçları kesin.
6. Havucu dilimleyin.
7. 2 kaşık nişasta ekleyin.
8. İyice kavrayın ve bir kenara koyun.
9. Arpacık soğanı ve sarımsak hazırlayın.
10. Doğranmış yeşil soğanı kesin ve bir kaba koyun.
11. Bir kaşık tuz ekleyin.
12. 1/3 kaşık beş baharat tozu.
13.1 / 3 kaşık tavuk tozu.
14. Bir kaşık şeker.
15. 2 yemek kaşığı hafif soya sosu.
16. 3 yemek kaşığı sirke.
17. Yakıt tüketimi 1 kepçe.
18. Eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun.
19. Patlıcanı on dakika buğuladıktan sonra çıkarın ve şeritler halinde kesin.
20. Diske yükleyin.
21. Yeni nişasta ile kapılmış havuç parçalarını koyun.
22. Sosu dökün.
23. Tencereyi yüksek ateşte 5 dakika buhara koyun.
24.5 dakikada havuçların rengi çok parlak ve güzellik yok.
25. Bitmiş resim.
