Susamlı Kask - Yemeği
1. İki kase un hazırlayın, ortasına bir kaşık maya ve iki kaşık şeker koyun,
2. Sonra daha sert bir hamur yapmak için ılık su kullanın Buradaki hamur çok sert olmamalıdır.Ellerinizle bir yuvaya hafifçe bastırın ve doğal fermantasyon için nemli bir bezle örtün.
3. Neredeyse bu iyi,
4. Sonra çok uzun süre yoğurmadan, birkaç kez daha yoğurun,
5. Sonra düz bir şekilde bastırın ve biraz daha kalın bir turta haline getirin
6. Yüzeye biraz su sürüp siyah ve beyaz susam serpiştirin.Sadece iki çeşit susam var.Suyu fırçalamanın amacı susam tohumlarının pastaya daha iyi yapışmasını sağlamak ve dökülmesi kolay olmamaktır.
7. Elektrikli kek dosyasını önceden ısıtın, biraz yağ sürün veya yağsız bırakın, her iki tarafı da altın kahverengi olana kadar pişirin, daha sert olanı seviyorsanız bir süre pişirin.
8. İşte bitmiş ürünün bir başka resmi: Mantar sos ile eşleştirildiğinde gerçekten çok lezzetli.
