Esmer şekerlik - Yemeği
1. Hamur karıştırma programını başlatmak için ekmek makinesinin kovasına ılık su, un ve maya tozu ekleyin.
2. Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için yaklaşık 20 dakika hamur yoğurun, fermantasyon için doğrudan ekmek makinesinin kovasına koyun.
3. Hamur iki kat büyük olduğunda, parmaklarınızı una daldırın ve çökmemesi veya zıplamaması için delikler açın.
4. Esmer şeker, un, yer fıstığı ve çörek otunu eşit şekilde karıştırın.
5. Buharda pişirilen hamuru çıkarın, altı eşit parçaya bölün ve tek tek yuvarlayın.
6. Hamurun bir kısmını alın ve merdane kullanarak ince yuvarlak bir hamur haline getirin, ortası kalın ve çevresinde ince bir daire olsun.
7. 12 gram yerfıstığı susam esmer şeker dolgusu koyun.
8. Dolguyu bir çörek gibi sarın, ağzı kapatmak için sıkıca sıkıştırın.
9. Sarılmış keki hafifçe bastırın, ardından bir oklava kullanarak 1 cm kalınlığında yuvarlak bir kek haline getirin veya bir spatula ile doğrudan bastırın.
10. Her parçayı teker teker sarın ve şekillendirin ve açıklık aşağı bakacak şekilde yerleştirin.
11. Orta ateşte açın ve tencereyi ısıtın.
12. Daha sonra tencereye biraz yemeklik yağ sürün, esmer şekerli krep embriyolarını koyun ve yavaşça yakın.
13. Esmer şeker tavasının tabanı altın rengine dönünce biraz sıcak su dökün.
14. Tencereyi örtün ve su kuruyana kadar birkaç dakika pişirin.
15. Ters çevirin ve kahverengi şekerli krepin diğer tarafını altın rengi olana kadar kızartmaya devam edin.
16. Lezzetli esmer şekerli pangui hazır.
17. Basit, besleyici ve lezzetli, onu kendiniz yapmak daha lezzetli ve tatlıdır.
18. Tavadan çıktıktan sonra sıcakken yiyin ve lezzetli bir şekilde ılık yiyin!
19. Bir lokma alın, esmer şeker, fıstık ve susam dolgular güzel kokuludur.
20. Esmer şeker kaplarını yemeyi seven arkadaşlar deneyebilir, kendin yap, besleyici, lezzetli ve sağlıklı!
