Malzemeler
Yüksek glütenli un
50 gram
Düşük glütenli un
50 gram
Su
55 g
Aksesuar zeytinyağı 5g tuz 1g maya 1g karides
Karides ve mısır pizza uygulaması 1 Kabuk malzemeleri saklıdır.
2 Doldurma malzemelerini bir kenara koyun.
3 Zeytinyağı dışında, hamur malzemelerini geniş bir kaseye dökün. Su ekleyin ve gevşeyene kadar karıştırın, ardından zeytinyağı ekleyin.
4 Yumuşak bir hamur oluşturmak için karıştırmaya devam edin, mayalanma için yuvarlayın.
5 Hamuru yaklaşık bir saat kabartın, çıkarın ve büyük yuvarlak parçalar halinde yuvarlayın. 15 dakika dinlendirin ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Çatal ile altta eşit şekilde çatal delikleri açın.
6 Pizza sosunu fırçaladıktan sonra, eşit miktarda rendelenmiş peynir serpin.
7 Dilimlenmiş yeşil biber parçalarını yüzeye eşit şekilde diziniz.
8 Beyazlatılmış mısır tanelerini serpin.
9 Karabiber ve tuzlu karides serpin.
10 Bir kat daha rendelenmiş mozzarella peyniri sürün, bu sefer biraz daha kalın olabilir.
11 Fırını önceden ısıtın, üst ısıtma için 200 derece ve düşük ısıtma için 220 derece.
12 Yaklaşık 20 dakika içinde çıkacak. (ACA / Kuzey Amerika Elektrikli ATO-HB30HT ev fırını kullanıyorum, lütfen kendi fırınınıza göre uygun ayarlamaları yapın.)
-
- Aşk Çerezleri
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Izgara kalamar halkaları
-
- Tofu mantarı kar bezelye
-
- Havuçlu Patates Kızartması
-
- Tatlı Patates Susam Topları
-
- Patlıcan kavrulmuş tofu
-
- Kızarmış fasulye
-
- Kızılcık Sütlü Kurabiye Kurabiyeleri
-
- Fasulye Ezmesi Yemek Çörekler
-
- Turplu Kızarmış Domuz Eti
-
- Ekşi ve Baharatlı Lahana
