hamur tatlısı
700 gram
Mantar
2 kuyruk
Arpacık soğanı
Doğru miktar
domuz eti
1 kedi
Şarap pişirme
3 çay kaşığı
soya sosu
bir miktar
Mısır
2 parça
Susam yağı uygun miktarda Üçgen köfte 1 Mantarları önceden ıslatın, ıslattıktan sonra yıkayın ve ardından doğrayın. 2 Domuz eti, havuç ve yeşil soğanı yıkayın. Sonra hepsini doğrayın 3 Mısırı koparın ve yıkayın, ardından havuçları doğrayın 4 Bir tencerede suyu kaynatın, mısır ve havuçları haşlayın, ardından süzmek için suyu alın. Yedek 5 Daha büyük bir kutuda domuz eti, yeşil soğan ve mantarları kıyın, tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın 6 Sonra mısır ve havuçları koyun ve eşit şekilde karıştırın 7 Börek sarmalayıcılarını hazırlayın 8 Bir parça deri alın ve ete sarın. Bir kase su alın ve bir kenara koyun. Sonra parmaklarınızı kullanarak etrafa biraz su sürün. 9 Sonra onu bir üçgen haline getirin 10 Yapışmayı önlemek için rafı bir yağ tabakasıyla fırçalayın. Sonra sarılı köfteleri üstüne koyun. 11 Sonra tencereye aktarın ve 10 dakika boyunca su üzerinde buharlayın. Buharladıktan sonra kapağı kapatın 12 Buharlamadan sonra, kapağı açıp çıkarmak için 1 dakika bekleyin.