Malzemeler
Beyaz çizgili tavuk
1
Deniz hıyarı
3
Aksesuarlar: 3 dilim yeşil soğan, 3 dilim zencefil, tavuk tozu, tuz, su
Deniz hıyarı tavuk çorbası yöntemi 1 Tavuğu suda yıkayın, iç organları ve kalıntıları çıkarın, kanı yıkayın, suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın ve daha sonra kullanmak üzere yerleştirin;
2 Yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefili dilimleyin, biraz tavuk tozu ve tuz takviyeleri hazırlayın, deniz salatalıklarını eritin, daha sonra kullanmak üzere süzün;
3 Hazırlanan tavuğu 2-3 cm'lik parçalar halinde kesin;
4 Tencereye uygun miktarda su dökün, kesilmiş tavuk parçalarını tencereye koyun, ateşi açın, su kaynadıktan sonra kesilen yüzey kırılacak şekilde 1 dakika kaynatın;
5 Beyazlatılmış tavuk kanadı akan su ile durulayın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabak yerleştirin;
6 Tencereye uygun miktarda su koyun, beyazlatılmış tavuk parçalarını dökün, arpacık soğanı ve zencefil dilimlerini tencereye koyun, orta ateşte 120 dakika pişirin, deniz salatalıklarını ekleyin ve 30 dakika daha pişirin, ardından tencereden çıkacaktır;
7 Ocağı kapattıktan sonra, kişisel damak zevkinize göre uygun miktarda tuz ve tavuk tozu ekleyerek bir kase besleyici ve lezzetli deniz hıyarı tavuk çorbası servis edin ve iyi vakit geçirin.
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Izgara kalamar halkaları
-
- Tofu mantarı kar bezelye
-
- Havuçlu Patates Kızartması
-
- Tatlı Patates Susam Topları
-
- Patlıcan kavrulmuş tofu
-
- Kızarmış fasulye
-
- Kızılcık Sütlü Kurabiye Kurabiyeleri
-
- Fasulye Ezmesi Yemek Çörekler
-
- Turplu Kızarmış Domuz Eti
-
- Ekşi ve Baharatlı Lahana
-
- Tavada kızartılmış keçiboynuzu
