Sarı Şeftali Kremalı Pasta - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere yumurtaları çırpın.
2. Tereyağı, tuz ve sütü küçük bir tencereye koyun, indüksiyonlu tencereye koyun ve tereyağı yavaşça eriyene kadar orta ve kısık ateşte ısıtın ve süt kaynatıp kapatılır.
3. Doldurulmuş düşük glütenli unu önceden koyun.
4. Kauçuk bir bıçakla hızla karıştırın.
5. Düşük ateşte açmaya devam edin ve tencerenin dibinde beyaz bir hamur tabakası oluşana ve hamur yapışkan bir hamur haline gelene kadar karıştırmaya devam edin.
6. Sonra temiz bir leğene geçip ısınana kadar kurumasını bekleyin Yumurta sıvısını üç kez koyun, her seferinde iyice karıştırın ve sonra tekrar koyun.
7. Bu yapışkan hamurla karıştırın.
8. Fırını önceden 200 derecede ısıtın, hamuru sıkma torbasına koyun ve fırın tepsisine yağlı kağıt yayın.
9. Fırın tepsisine mesafeyi koruyarak aynı büyüklükte bir şekil sıkın ve şekli ayarlamak için orta tabakayı on dakika yukarı aşağı kızartın, ardından 180 dereceye çevirin ve renklenene kadar 20 ila 30 dakika pişirin.
10. Konserve sarı şeftalileri hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere küp küp doğrayın.
11. Hafif kremayı şekerle çırpın, bir krema poşetine koyun, nefesin kenarından bir kesik kesin, açık kremayı sıkın ve küp küp doğranmış sarı şeftalileri ekleyin.
12. Bitmiş resim! Çok lezzetli!
