Çilekli krem şanti ponponları - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın, yumurtaları ve daha sonra kullanmak üzere doğranmış çilekleri çırpın.
2. Tereyağı, tuz ve sütü küçük bir tencereye koyun, indüksiyonlu tencereye koyun ve tereyağı yavaşça eriyene kadar orta ve kısık ateşte ısıtın ve süt kaynatıp kapatılır.
3. Doldurulmuş düşük glütenli unu önceden koyun.
4. Kauçuk bir bıçakla hızla karıştırın.
5. Düşük ateşte açmaya devam edin ve tencerenin dibinde beyaz bir hamur tabakası oluşana ve hamur yapışkan bir hamur haline gelene kadar karıştırmaya devam edin.
6. Sonra temiz bir leğene geçip ısınana kadar kurumasını bekleyin Yumurta sıvısını üç ila dört kez koyun, her seferinde iyice karıştırın ve sonra tekrar koyun.
7. Bu yapışkan hamurla karıştırın.
8. Fırını önceden 200 derecede ısıtın, hamuru sıkma torbasına koyun ve fırın tepsisine yağlı kağıt yayın.
9. Fırın tepsisine mesafe bırakarak aynı boyutta bir şekil çekin.
10. Bir miktar su püskürtün, önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve on dakika pişirin, ardından 180 dereceye çevirin ve 20-30 dakika renkleninceye kadar pişirin.
11. Ding çıktı! Çok şirin!
12. Çırpılmış kremayı şekerle çırpın, bir krema poşetine koyun, nefesin kenarından bir kesik kesin, çırpılmış kremayı sıkın ve küp küp doğranmış çilekleri ekleyin.
13. Bitmiş resim! Çok lezzetli!
