Malzemeler
Patates nişastası
100 gram
ıspanak
100 gram
salatalık
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, soya sosu, 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 2 yemek kaşığı acı biber yağı, 1 yemek kaşığı beş baharat tozu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda MSG, doğru miktarda
Yeşim jeli nasıl yapılır 1 Ispanağı, patates nişastasına eşit küçük bir kapta suyuna sıkın.
2 Küçük bir kase patates nişastası ve ıspanak suyunu karıştırın ve toz kalmayana kadar karıştırın.
3 Dört küçük kase su ekleyin ve bunları sürekli karıştırarak orta-kısık ateşte yapışmaz bir tavaya koyun.
4 Yarı saydam bir duruma geldiğinde ısıyı kapatın.
5 Uygun büyüklükte bir kap alın ve içine susam yağı koyun.
6 Jöleyi çıkarın, bir kaba koyun, soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun.
7 Sarımsakları kıyılmış parçalar halinde doğrayın, bir kaseye koyun, ardından bir kaşık soya sosu, iki kaşık pirinç sirkesi, bir kaşık biber yağı, uygun miktarda tuz, beş baharat tozu, şeker ve MSG dökün ve iyice karıştırın.
8 Salatalığı ipek şeklinde kesin ve tabağın dibine koyun.
9 Jöleyi buzdolabından alın, dilimleyin ve salatalık parçalarının üzerine koyun.
10 Jölenin üzerine sosu dökün.
-
- Lahana Domates Yumurta Çorbası
-
- Sen Mian Wo Wo
-
- Hardallı erişte çorbası
-
- Brokoli lotus kök hapları
-
- Nian gao
-
- Jambonlu ve Mısırlı Kızarmış Pilav
-
- Lily ile kızarmış lif kabağı
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Kızarmış Domuz Ayakları
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Domates soslu domuz eti
-
- Yakitori
