Malzemeler
sığır eti
400 g
Aksesuarlar Kaya şekeri 6 adet defne yaprağı, 2 adet yıldız anason, 1 adet zencefil, 4 adet maydanoz, 1 sap yağ, tuz, yağ tüketimi, soju
İstiridye soslu dana eti nasıl kızartılır 1 Malzemeler
2 doğranmış dana eti, daha sonra kullanılmak üzere beyazlatılmış
3 Bir tavayı ısıtın, biraz yağ, kaya şekeri ekleyin ve minimum ısı
4 Kaya şekerinin erimesini yavaşça bekleyin ve kızartmak için sığır eti ekleyin
5 Kızartılmış dana tenceresine zencefil, defne yaprağı ve yıldız anason ekleyin
6 Shochu ekleyin ve kokulu olana kadar kızartmaya devam edin.
7 Sonra istiridye sosu ekleyin, güzel kokulana kadar kızartmaya devam edin ve ardından iki kase
8 Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra kısık ateşe alın ve yaklaşık bir buçuk saat yavaşça pişirin.Suyu neredeyse toplandığında tuz ekleyin ve tadına bakmak için yavaşça suyu toplayın. Kıyılmış maydanoz dilimlerini eşit şekilde karıştırın ve servis yapın!
-
- Ararotlu At Nalı Kek
-
- Patates kaburga kavrulmuş fesleğen
-
- Kızarmış Havuç Topları
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Domates soslu tencerede domuz eti
-
- Fermente Erişte
-
- Mantarlı Kızarmış Karides
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Maş Fasulyesi Ezmesi Karlı Ay Pastası
-
- Kıyılmış Domuz Eti Acı Sos
-
- Saksı Yoğurt
-
- Susamlı soya soslu marul
