g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

siyah çay

3 paket

kaynayan su

60 g

yumurta sarısı

3

Kokusuz yağ

30 g

Düşük glütenli un

50 gram

protein

3

Şeker

45 g

Birkaç damla beyaz sirke

[Baicui Happy Baking] Siyah çay şifon kekleri nasıl yapılır 1 İki torba siyah çay, kaynar suya dökün ve 10 dakika demleyin.

2 Yumurta sarısına 5 gr şeker ekleyin, önceki aşamadan 30 gr çay çorbası alın, 30 gr sıvı yağ ekleyin ve iyice karıştırın.

3 Düşük unu, önceki adımda karıştırılmış yumurta sarısı hamuruna eleyin.

4 Yumurta sarısı hamuruna eşit miktarda karıştırın. Başka bir paket siyah çay ekleyin.

53 sarı ve beyaz, içine birkaç beyaz sirke damlatın, bir seferde 40 gr şeker ekleyin.

6 Yumurta beyazlarını şekilde gösterildiği gibi çırpın, yumurta beyazı ezmesi yukarı kaldırdığınızda kancalanacaktır.

7 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın.

8 Sağ elinizle spatula ile kaseyi ve sol elinizle kaseyi saat yönünün tersine çevirin. İyice karıştırın.

98'i yumurta beyazı kasesine geri dökün.

108 adımını tekrarlayın ve hamur karıştırıldıktan sonra resimde gösterildiği gibi kalınlaşacaktır.

11 Hamuru iki adet 4 inçlik Lekui kalıbına koyun. Meyilli otomatik olarak düzleşmeyecektir.

12 Bir spatula ile kazıyın.

13 Önceden ısıtılmış 150 derece fırına koyun ve yaklaşık 40 dakika pişirin.

14 Parçalara ayırın ve yiyin ~

Yeşil Biberli Siyah Fasulye ile Dana Eti

Düdüklü Tencere Haşlanmış Patates Kaburga

Geliştirilmiş Baharatlı Tofu

Çin böreği

Tatlı ve ekşi lotus kökü

Yengeç Mantarı ve Lahana Kabuğu Çorbası

Whitebait çırpılmış yumurta - çok lezzetli

Sığır Eti Yumurta Congee

Okara ile Çırpılmış Yumurta

Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti

Havuçlu Okara ve Kişniş Köfte

Tatlı ve ekşi erik tofu bambu