Anason Vejetaryen Turtası - Yemeği
1. Son zamanlarda tembelim, hamur yapmak için her zaman ekmek makinesi kullanıyorum Suyu ekmek makinesinin kovasına dökün, üstüne un ve maya tozu ekleyin
2. Ardından hamuru yoğurmak için ekmek makinesini çalıştırın
3. Yoğurduktan sonra saçı ılık bir yere koyun, bal peteği şeklinde veya hacminin 2,5 katı kadar uyanacaktır.
4. Erişteleri uyandırmak için zaman ayırın, önce rezeneyi kuru suyla yıkayın ve büyük bir kapta kıymayı doğrayın
5. Mantarı önceden ıslatın, suyu alın, yıkayın ve kontrol edin
6. Doğrayarak rezene kasesine ekleyin
7. Yumurtalar bir tavada dövülerek kızartılmalıdır
8. Soğuduktan sonra geniş bir kaseye ekleyin
9. Ardından yağ ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın
10. Hamur bittikten sonra, düz egzozu tekrar bastırın ve küçük dozlar halinde kesin
11. Ortasında ince kenarlı kalın bir topuz haline getirmek için oklava kullanın
12. Daha sonra mümkün olduğu kadar içini doldurabilirsiniz.
13. Daha sonra her zamanki çörekler gibi ağzı sıkın.
14. Elektrikli fırın tepsisini ısıtın, yağ ekleyin, keki koyun ve düz bir şekilde bastırın
15. Her iki tarafı da altın olana kadar pişirin
16. Anasonlu vejetaryen turtası hazır Min Ruyi'nin eserleri
