Tavada kızartılmış keçiboynuzu - Yemeği
Fasulye besinler açısından zengindir, protein, karbonhidratlar, çoklu vitaminler ve eser elementler bakımından zengindir.Geleneksel Çin tıbbı, baklagillerin ve sebzelerin ortak yönünün doğada sakin olmaları ve zayıf dalak ve midesi olan insanlar için iyi olan nem ve dalağı yenileyici etkisi olduğuna inanmaktadır. Özellikle uygun. Fasulye, zehirlenmesi kolay olduğu için çiğ olarak yenmemelidir çünkü fasulyede tripsin inhibitörü, hemaglutinin ve hemolizin bulunur.Bu maddeler hücre zarlarını tahriş eder ve kırmızı kan hücrelerini tahrip edebilir. Yanlış işlenirlerse insan vücuduna girerler ve gastrointestinal sistemi uyararak gastrointestinal sistemde lokal tıkanıklığa, şişmeye ve hemorajik inflamasyona neden olabilir ve vücudun kırmızı kan hücrelerinin aglütine olmasına ve hemolize olmasına ve hatta hemolitik sarılığa neden olabilir. Ancak çekirdekler 100 ° C'nin üzerine ısıtıldığında bu toksik maddeler ayrışacak ve yok olacaktır. Bu nedenle, çekirdeklerinin iyice pişirildiğinden emin olmak güvenlidir. Keçiboynuzu 500 g Domuz kıyması 100 gram zencefil 3 gram Sarımsak 10 gram kırmızı biber 3 gram Biber 5 gram Yipin Taze Soya Sosu 0,5 kaşık Şarap pişirme 0.2 kaşık istiridye sosu 0,5 kaşık şeker 0,5 kaşık tuz 0,5 kaşık MSG 0.2 kaşık
Aşama 1
Fasulyeleri toplayıp yıkadıktan sonra, kızartıldığında yağın çökmemesi için suyu kağıt veya bezle seyreltmek en iyisidir.
Adım 2
Kıyılmış domuz etini taze soya sosu, istiridye sosu, şarap pişirme ürününe koyun ve yaklaşık yarım saat pişirin.
Aşama 3
Zencefil ve sarımsağı kıyın, kırmızı biberi parçalara ayırın
4. adım
Uygun miktarda mısır yağını tencereye dökün, ısıtın ve kuru fasulyeleri kızartmak için ekleyin.
Adım 5
Fasulyeleri, altın kahverengi kabuğu kırışana ve çıkarılmaya hazır olana kadar kızartın.
6. Adım
Bu incelikte Sichuan biberi olmalı.
7. Adım
Tavaya mısır yağını dökün ve karabiberleri kokulu olana kadar kızartın.
8. Adım
Kıyılmış zencefil sarımsağı ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, ardından kıyılmış domuz eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
9. Adım
Kızarmış fasulyeleri kahramanın içine koyun ve hızla kızartın
10. adım
Ailem çok baharatlı yiyemediği için, kırmızı biber yağda kızartılmıyor, bu yüzden tadı önermek için arkaya koydum, sonra tuz ve MSG ekledim ve eşit şekilde kızarttım.
11. adım
Çekirdekler tadıldıktan sonra tencereden çıkabilirler.
Adım 1/2
Lezzetli kuru ve kızarmış fasulyeleri tabağa koyun.
13. adım
Bu lezzetli yemek gerçekten bir katil pilav
14. adım
Küçük beyaz kavurma ile eşleştirildiğinde tadı daha güçlüdür.
Adım 15
Sevgili arkadaşlar, çok iştahlı mısınız?
16. adım
Kız arkadaşım bu lezzetli yemeği sipariş etmek için burada
