Ceviz Gevrek - Yemeği
"Ceviz cipsi annemin favorisi. Evime her geldiğimde onları sipariş edeceğim. Bu sefer onun için daha fazlasını yapıyorum ve bir süre daha yiyecek. Malzemeler
- Mısır yağı 220 gram
- Toz şeker 150 gram
- deniz tuzu 2 gram
- Düşük glütenli un 500 g
- karbonat 4 gram
- Yumurta 2 parça
- Kıyılmış ceviz Doğru miktar
- Kara Susam Doğru miktar
- Kara Susam Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mısır yağına pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın.
-
2 Yumurtaları çırpın.
-
3 Eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
-
Elenmiş düşük glütenli un ve kabartma tozu ekle.
-
5 Kuru toz kalmayana kadar karıştırın.
-
6 Kıyılmış cevizleri ekleyin.
-
7 Birkaç kez karıştırın.
-
8 Eşit parçalara bölün.
-
9 Siyah susam serpin.
-
10 Fırını 150 derecede önceden ısıtın ve 25 ila 30 dakika pişirin.
-
11 Dışarı çıkın ve soğumaya bırakın.
-
12 Altın rengi, canlı ve keskin.
