g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#Bunun gibi bahar et yemekleri#Kızarmış kuru biberler ve yağlı sosisler - Yemeği

Domuzun tüm vücudu hazinelerle dolu, ama ben sadece kalın bağırsakları seviyorum! Denilebilir ki, üç bin zayıf sudan ancak bir kepçe alınabilir! Başka yolu yok, bu ağız dolusu iyi! Uzun zamandır bunu yemedim, hafta sonları kızarmış et dükkanının sahibiyle tanışmak için dışarı çıktım, birkaç kez sohbet ettim ve ona taze yapılmış yağlı sosisleri almaktan kendimi alamadım. Kuru çömlek yağlı sosis, yağlı sosis çömlek, kızarmış sosis sosis, soya peyniri sosis... Hepsi pilav ve şarapla iyi giden yemekler. Yağlı bağırsaklardan bahsetmişken, birçok insan bundan kaçınabilir, ancak yağ bağırsakları da temizlendiğinde lezzetlidir. Yağlı bağırsaklar ayrıca genel nüfus için uygun olan nemlendirici kuruluk, besleyici eksiklik ve hemostaz etkilerine sahiptir. Kızarmış et dükkanının sahibi bana çok aşinadır, Hu Shihai daha önce yemek yerken, sık sık evini korurdu. Ailesinin yağlı bağırsakları çok temiz işleniyor, marine çorbası kalın ve uzun ömürlü ve marine edilmiş yağlı bağırsakların rengi parlak, yağlı ama yağlı değil. Ne zaman lezzetli yemek yemenin rahatlığı için onu satın almak için evine gitsem. Eve gidin ve yeşil biber, kırmızı biber, kuru biber vb ekleyin, yüksek ateşte kızartın, baharat ekleyin, baharatlı ama kuru değil, iştah açıcı ve ferahlatıcı, kocam domuz eti bırakırsan vazgeçemezsin dedi. biberli sosisler! Bu çok cazip! Katıl: #Bahar et yemekleri böyle yenir! # Kızarmış Sosis 300 gram Yeşil biber 4 kırmızı biber 1 soğan bir paragraf Sarımsak 3 yaprak Tuz Ilıman soya sosu bir miktar

Aşama 1

yemek hazırla

Adım 2

Yeşil ve kırmızı biber, sapları ayıklanmış, çekirdekleri çıkarılmış, küçük parçalar halinde kesilmiş

Aşama 3

Yağlı sosis bıçakla küçük parçalar halinde kesilir ve eğik ocak lezzetlidir.

4. Adım

Soğanı dilimler halinde kesin ve sarımsağı ince dilimler halinde kesin.

Adım 5

Yağlı bağırsakları koyup karıştırarak kavurun, yüksek ateşte hızlıca kızartın, yağlı bağırsaklar hafif kuruyana kadar karıştırın ve önce tencereden alın. Bazen şef bu kısımla uğraşırken, önce yağlı sosisi yağda hızlıca kızartır ve daha sonra kullanmak üzere çıkarır.

6. Adım

Yağı bir tavada ısıtın, yağı biraz ısıtın, doğranmış soğan ve sarımsak dilimlerini ekleyin (bugün yeşil biber kullanılıyor, biraz baharatlı o yüzden kuru biber koymadım), kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun.

7. Adım

Tencereye biraz sıvı yağ koyun, biraz sıcak, yeşil biberleri, kırmızı biberleri ekleyin, yüksek ateşte hızlıca kızartın, tuz, hafif soya sosu ve beyaz şeker ekleyerek taze hale getirin. Tencereden çıkmak üzereyken kuru sucukları içine atıp hızlıca karıştırarak kavurun ve tencereden çıkarın.