domuz bağırsağı
500 g
kapari
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, büyük miktar, yemeklik şarap, beyaz şeker, sarımsak, zencefil, hafif soya sosu Kapari ile kalın bağırsak nasıl karıştırılır 1 Malzemeler 2 Kalın bağırsağa mısır nişastası, tuz ve sirke koyun 3 Durulama 4 Tencereye uygun miktarda su dökün, kalın bağırsak, anason, pişirme şarabı ve zencefili kaynatın. 5 Tümünü kes 6 Sarımsak ve zencefili kızgın yağda soteleyin 7 Kalın bağırsağı koyun ve kızartın 8 Hafif soya sosu koyun 9 Lahana turşusuna dökün 10 Tuz koyun 11 beyaz şeker 12 İyice karıştırın ve karıştırın