Gül Q Kalp Gevrek - Yemeği
Çıtır çıtır Çin beze poşeti, soluk pembe kalp şeklinde yapılmış Q-bomb mochi'li gül fasulyesi ezmesi ile doldurulur.Isırık boyutu özellikle rahat ve yemesi veya dağıtması kolaydır. Aslında, mochi'yi mochi ile denedim, çünkü mochi piştikten sonra genişleyecek. Daha önce dozajı bilmiyordum ve dolgusu tamamen patlamıştı. Kırmızı fasulye ezmesi ve mochi oranını yeniden ayarladım ve tekrar denedim. Bu sefer doğru oldu. Çıtır çıtır dış dokusu ile hem kırmızı fasulye ezmesinin hassas tatlılığı hem de mochi'nin Q bombası var. Geleneksel çıtır şeklini romantik bir kalp şekline dönüştürün, çıtır çıtırın daha sevimli ve narin, daha "yürekli" görünmesini sağlayın, insanlara yeni bir his verin, bu yeni deneyi seviyorum, küçük değişiklikler Geleneksel hamur işleri de çok romantik ve zarif olabilir. Yağlı deri malzemesi: Orta toz 70 g Kırmızı maya tozu 2 g Pudra şekeri 13 g Tereyağı 25 g Sıcak su 30 ml Gül özü 1/4 çay kaşığı Pasta malzemeleri: Düşük toz 60 g Tereyağı 30 g Dolgu: Ev yapımı gül fasulyesi ezmesi dolgusu 280 g Mochi malzemesi Doğru miktar
Aşama 1
Yapışkan pirinç ununu ve pudra şekerini leğene eleyin.
Adım 2
Sıcak su ve maltoz ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Yaklaşık 15 dakika ateşte buharlayın, çıkarın ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
4. adım
5 gr / parçaya bölün, yapışmasını önlemek için biraz pişmiş yapışkan pirinç ununu eleyin.
Adım 5
Gül fasulyesi salçası dolgusunu 20 eşit porsiyona bölerek bir porsiyon alıp mochi içine sarın, paketlemeden önce mochi üzerinde pişen unu çalkalayın. Mochi, fasulye ezmesinin içine konulmaz ve doğrudan fasulye ezmesinin altına yerleştirilir ve ardından hamur işine sarılır.
6. Adım
Tüm kırmızı fasulye ezmesini mochi'ye sarın.
7. Adım
Yağlı kabuk ve kurabiye için tüm malzemeler eşit şekilde karıştırılır ve plastik sargıya sarılır. 15 dakika dinlenin ve rahatlayın.
8. Adım
Yağlı kabuk ve kurabiyeyi 20 eşit parçaya bölün.
9. Adım
Yağlı kabuğun bir kısmını alıp kurabiyeye sarın ve ağzı sıkın.
10. adım
Hafifçe bastırın, dana dili şeklinde açın ve kapalı tarafı yukarı gelecek şekilde yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
11. adım
Tekrar sarın.Adım 1/2
Dört kenarı ortaya doğru kıvırın, hafifçe bastırın ve bir daire şeklinde açın, dolguyu sarın ve ağzı sıkın.
13. adım
Damla şekli oluşturmak için ağzı hafifçe sıkın.
14. adım
Üstte bir kalp şekli sıkıştırın.
Adım 15
Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisinde 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin. Birbirini sevmek
önceki
Dört Yapraklı Yonca Çikolata
Sonraki
