Tavuk ayağı
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, soya sosu, tavuk özü ve tavuk Kızarmış tavuk ayağı uygulaması 1 Yıldız anason, biber, zencefil, sarımsak hazırlayın. Yeşil soğanın fotoğrafı çekilmedi. 2 Tavuk ayaklarını yıkayın ve tırnaklarını kesin. 3 Tavayı önceden ısıtın ve malzemeleri dökün: yeşil soğan, zencefil, sarımsak vb. 4 Tavuk ayağı dökün 5 Balıksı tadı gidermek için biraz pişirme şarabı dökün. 6 Biraz soya sosu dökün. 7 Uygun miktarda su, tuz ve tavuk özü ekleyin. Yüksek ateş kaynadıktan sonra bir kaşık yardımıyla köpüğü çıkarın, tencereyi kapatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 25 dakika pişirin. 8 Çorba koyulaşana ve servise hazır olana kadar pişirin.