g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domates etli eriştenin tembel versiyonu - Yemeği

"Öğleden sonra soslu dana eti yaptık ve bir tencerede haşladık. Kızım aniden şöyle dedi: Anne, geceleri dana erişte yemek istiyorum. Tamam, et sosunu dolduralım." Malzemeler

domates 1 parça
Soslu dana eti 1 parça
Frenk soğanı Bir ağaç

Aksesuarlar

Et suyu 2 kase

Işık Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 domates, yıkayın ve üstünü küçük bir çapraz bıçakla kesin.
2 Kaynar suya koyun ve haşlayın, deri soyulacaktır. Bak, cilt zaten kırışmış.
3 Domatesleri soyun ve iri parçalara bölün.
4 Tavayı yağsız ısıtın, domatesleri ekleyin ve kavurun. Yağ alımını bu şekilde azaltın
5 Yumuşayana ve kaynayana kadar kızartırken et suyunu ekleyin.
6 Ateşi söndürün, lezzeti iyileştirmek için biraz kişniş koymak istedim ama evde yoktu. Tembel bir şekilde, süslemek için doğranmış yeşil soğanları koyun.
7 Sığır eti dilimlerini tencereden çıkarın Başlangıçta dana etini buğulama ve yarın yemek için buzdolabına koymayı planladım, bu yüzden sıcakken dilimleri çıkarmak etkili oluyor.
Sığır etinin yeterince lezzetli olmamasına üzüldüm, bu yüzden kesilmiş dana etini çorbaya koyun ve ıslatmaya devam edin.
9 Suyu kaynatmak, erişteleri pişirmek ve soğuk suyu çıkarmak için başka bir tencere kullanın.
10 erişte servis edin, et suyu dökün ve lezzetli domates etli erişte tamam!

İpuçları

Aniden dana erişte yemek isteyen kızım ve benim gibi tembel bir anne olmasaydı, sayıyı telafi etmek için soslu dana eti kullanmamalıydı. Aslında, domates etli erişte hala sığır filetosu ile pişirilir ve çorba da zengindir. Sığır sosumun çorbası daha hafif ama et sevmeyenler için uygun.

# # Peynir Pastası

Hardallı domuz erişte