"Kız kardeşim birkaç gün önce evlendi. Ona tatlı masası yaptı ve bir sürü kırmızı fasulye dolgusu kaldı. Üç gün buzdolabına koydum ve yapmam gerektiğini düşündüm. sindirmek için kırmızı fasulye kekleri yapın." ana malzeme
Su puf böreği: domuz yağı 45 gram
sade un 200 gr
Pudra şekeri 30 gram
Shimizu 80 gram
yardımcı maddeler
Puf böreği: domuz yağı 90 gram
sade un 200 gr
kırmızı fasülye ezmesi 750 gram
tatlı tatmak
pişirmek zanaat
saat zaman tükeniyor
sıradan zorluk
1 Sulu puf böreği için malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun ve hamuru yaklaşık 15 dakika yoğurun.
2. Eldiven filmini yoğurun, böylece sonraki çanta sırasında cildi kırmak kolay olmaz ve yuvarlanır
3 Börek için malzemeleri karıştırıp su böreğini ve böreğin üzerini streçle kapatıp yarım saat kadar uyandırın.
4 Hem böreği hem de su böreğini 30 küçük gruba ayırın, bir su böreği alın ve yuvarlayın ve böreğe sarın.
5 Ağzı kapatın ve hepsini sarın
6 Her bir hamuru dil şeklinde açın, yuvarlayın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin.
7 Ağız kapalıyken hafifçe düzleşir
8 Tekrar uzun dil şeklinde açın
9 Yuvarlandıktan sonra 15 dakika uyanın
10 Hamurdan bir parça alıp iki ucunu yoğurun ve yuvarlak şekilde yuvarlayın, 25 gram kırmızı fasulye harcı ekleyin.
11 Paket bittikten sonra ağzı kapalı olarak yerleştirin, elinizle hafifçe düzleştirin ve fırının alt ve üst tüplerini 160 derecede önceden ısıtın.