g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#baicui yarışması#Küçük Tavşan Sosis Yemek Paketi - Yemeği

"Küçük tavşan iyidir kapıyı aç çabuk aç içeri gelmek istiyorum açmayacağım, açmayacağım anne geri gelmedi kimse gelmeyecek küçük tavşan kapıyı aç çabuk aç içeri gelmek istiyorum açacağım, açacağım annem geri döndü acele et ve kapıyı aç Bu çocuk şarkısını hatırlıyor musun? Küçük tavşan sosisli yemek çantası çok şirin ve çocuklar buna bayılacak ana malzeme

yüksek toz 250g
Tereyağı 30g
Yumurta 1 (54 gr)
yoğurt 100 gram
Tuz 2g
Maya 3g
Beyaz şeker 30g

tatlı damak zevki
pişirmek zanaat
saat zaman tükeniyor
sıradan zorluk

1 Ekmek makinasının kovasına tereyağı hariç malzemeleri koyun ve 20 dakika yoğurma programını başlatın.
2 Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekleyin ve 20 dakika yoğurmaya devam edin.
3 Boyut olarak ikiye katlanacak şekilde doğal olarak fermente edilmiştir.
4 Hamuru çıkarın ve hava kabarcıklarını gidermek için tekrar tekrar yoğurun.
58 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dinlendirin.
6 Bir tanesini alıp oval şekilde açın.
7 Bir uçtan yukarı yuvarlayın.
8 kez yaklaşık 40 cm'lik bir şerit halinde yoğurun, ovarken gevşemesine dikkat edin. Gevşek, uzun bir tanesini bir kerede ovalamak yerine, sırayla birkaçını ovmaktır.
9 Uzun şeridi ikiye katlayın ve üzerine jambonlu sosis koyun.
10 Daha sonra bir sonraki erişte parçasını katlanmış noktasındaki deliğe yerleştirin.
11 Bir tavşanı tamamlamak için katlanmış noktasındaki deliğe başka bir erişte yerleştirin.
12 Önce 4 tavşanlık ilk partiyi tamamlayın.
13 Bir fırın tepsisini yağlayın ve ikincil fermantasyon için fırın tepsisine 4 tavşan yerleştirin.
14 Neredeyse iki katına çıkacak şekilde mayalandığında, üzerine yumurta sarısı sürün, küçük bir parça jambon sosisi kesin ve göz gibi hafifçe bastırın. Bu arada fırını önceden ısıtın. Daha sonra 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
15 Bitmiş resim
16 Bitmiş resim
17 Bitmiş resim
18 Bitmiş resim

İpuçları

1. Ben bu tarifte 8 adet küçük tavşan yapıp iki seferde pişiriyorum (benim fırınım 30 litre) Fırın büyükse 6 adet küçük tavşan yapıp tek seferde pişirebilirsiniz. 2. Uzun şerit tavşan kulağı olması için en az 40 cm, daha uzun olabilirse uzun kulaklı tavşan olur. 3. 4 tavşanlık ilk parti ikinci kez fermente edildiğinde, ikinci 4 tavşanlı partiyi de aynı şekilde yapın. 4. Fırın sıcaklığını ve süresini kendi fırınınıza göre ayarlayın.

#baicui yarışması# Hindistan Cevizi Ekmeği

#Lemon Macarons