Önce yukarıdaki malzemeleri hazırlayın. Lahanayı yıkayın ve dilimleyin, havuçları soyun ve doğrayın, saplarını yıkayın ve çıkarın ve mantarı parçalayın.
Sıcak tavaya biraz yağ ekleyin, sarımsak ve havuçları soteleyin.
Lahanayı ilave edip kavurun, 8 dakika piştikten sonra siyah mantarı ilave edip kavurun.
Kaynatmadan önce biraz soya sosu ve siyah sirke ekleyin.