Şeftali Jeli. Şeftali Jeli - Yemeği
Taze olgunlaşmış yumuşak şeftalileri yıkayın ve soyun. Olgun şeftalilerin soyulması kolaydır, bir büyük dilim ~
Şeftalilerin yarısı özlü ve dilimlenmiş
Şeftalilerin diğer yarısını doğrayın, Şekeri, tuzu, beyaz sirkeyi, limon suyunu ekleyip 10 dakika bekletin, suyu bir süre sonra çıkacaktır.
Doğranmış şeftalilerin suyu sıkıldıktan sonra, yaklaşık 100 ml soğuk kaynamış su ekleyin ve püre yapmak için bir mutfak robotuna koyun. * Tek seferde çok yapıyorum yani 1000 ml'den fazla, formülü takip edebilirsiniz. * Hammerit Kırık Pişirme Makinesi kullanıyorum
Yaklaşık 8 gr jelatin tozu, 20 gr soğuk kaynamış su ekleyin ve çözün.
Bir tencerede püre suyunu biraz kaynatın, kaynamıyorsa jelatini ekleyin ve jelatin tamamen eriyene kadar ısıyı orta ila düşük seviyede tutun.
Bir kase dilimlenmiş şeftali içine dökün
İşte birkaç küçük fincanlar, birkaç dilim şeftali kesip bardaklara koyun ve ikiye bölün.
Güzel bir sıra, bir gece buzdolabına koyun (en az 3 saat iyidir)
soğutma
Kupanın kenarına bir daire çizin ve tokayı açın. Güzel!
Lezzetli! Tatlı ve çekici şeftali aroması, zengin ve tatlı, piyasada bulunan tüm jöleleri öldürür. Çocuklar onu görmekten çok mutlular!
