Gecelik pilav
200 g
Yumurta
3
Takviyeler: domuz yağı, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan Yumurtalı kızarmış pilav nasıl yapılır 1 Gece pirinci elle ezin 2 Dökme demir tavayı nemlendirmek için domuz yağı kullanın, pirinci ateşe koyun, tavayı çabucak karıştırın ve bir kızartma kaşığı ile pirinci sürekli olarak bastırın, böylece yağ her pirinç tanesini kaplar ve pirinç yarı kuruyana kadar iyice kızartılır. 3 Pirinç tanelerini tencerenin ortasına getirin, yumurta sıvısını pirinç tanelerinin üzerine eşit şekilde dökün ve yumurta sıvısının pirinç tanelerini çabucak kaplayabilmesi için çabucak karıştırın. 4 Tencereye biber serpin, hafif soya sosu, tuz ekleyin ve çabucak karıştırın 5 Doğranmış yeşil soğanı serpin, kokulu olana kadar çabucak karıştırın ve yumurta karışımı katılaşmayınca tavaya başlayın