Malzemeler
nehir salyangozu
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, ekşi bambu filizi, 150 gr, perilla, 100 gr, 50 gr, fermente soya peyniri, 1 şeker, doğru miktarda şarap, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda kırmızı biber
Kızarmış salyangoz nasıl karıştırılır
2 Salyangozun altını kesmek için sebze kesiciler veya mengene kullanın, yıkayın ve bir kenara koyun
3 Ekşi bambu filizi, ince dilimlenmiş sarımsak, zencefil
4 False Lou, perilla yıkayın, bölümler halinde kesin
5 Ekşi bambu filizlerini ağ kabına yağsız koyun, ardından ekşi bambu filizlerini suyla karıştırın, bir kenara koyun
6 Tencereye yağı koyun, güzel kokulana kadar sarımsak, zencefil ve kırmızı biber
7 Salyangozu dökün ve kızartın
8 müstahkem şarap
9 Hafif soya sosu ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
Tavada kızartılmış su ile 10 ekşi bambu filizi
11 Yemek pişirmek için normalden daha fazla tuz ekleyin
12 beyaz şeker ekleyin
13 Bir parça fermente soya peyniri ve biraz fermente soya peyniri koyun. Kızartın, biraz su ekleyin ve lezzetli olana kadar 15 dakika pişirin
14 Sahte Lou ve Perilla ekleyin
15 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tavadan çıkarın
-
- Sote Domuz Ciğerli Patates Cipsi
-
- Mantarlı Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Tatlı Patatesli Makarna
-
- Kızarmış Horoz ve Shiitake Mantarları
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Lotus Tofu Tavuğu
-
- Tavada Sarımsaklı Yosunlu Pirinç Keki
-
- Lahana Okara Pastası
-
- Domatesli Kızarmış Pilav
-
- Domatesli ve Yumurtalı Erişte
-
- Kolay makarna
