Çanak Balık Kafalı Tencere - Yemeği
Balık kafası 1 parça Sarımsak 2 kafa zencefil 5 dilim Arpacık soğanı 2 aşama Arpacık Yarım sirke 3 kaşık Şarap pişirme 2 kaşık soya sosu 1 kepçe istiridye sosu 1 kepçe Şeker 1 kepçe Beyaz biber bir miktar
Balık kafasını 6 dilime kesin, zencefil dilimleri, bir kaşık dolusu pişirme şarabı ve biraz beyaz biber ekleyin ve yarım saat marine edin.
Tencerede yağı ısıtın, önce diş sarımsağı ekleyip güzel kokulu karıştırın, ardından yeşil soğanları ve yuvarlak soğanları ekleyerek güzel kokmaya devam edin.
Balık kafasını düz bir şekilde güzel kokulu yardımcı malzemelerin üzerine yayın, bir kaşık pişirme şarabı, bir kaşık hafif soya sosu, bir kaşık istiridye sosu, bir kaşık şeker ve üç kaşık sirke ekleyin.
Tencerenin üzerini örtün ve yüksek ateşte bir dakika pişirin Çıtırtı sesini duyduğunuzda ateşe dönün ve 15 dakika pişirin.Altından kaçınmak için dibini ortadan küreklemeniz gerekir.
Tavuk Kanatlı Tencere
önceki
