Üç bardak güveç balık kafası - Yemeği
Balık kafası 1 parça Dilimlenmiş zencefil Sarımsak dilimleri Fesleğen Yeşil Kırmızı Biber Yeşil soğanlar soya sosu 1 fincan pirinç şarabı 1 fincan Shimizu 1 fincan şeker tuz
Balıkları tatmak ve çıkarmak için balık kafasını tuz ve pirinç şarabı ile marine edin
Tavada yarıya kadar kızartın ve kızarana kadar yarı kızartın ve bir kenara koyun.
Güzel kokulu zencefil sarımsağı, yeşil ve kırmızı biberi sıcak yağda karıştırın
Kızarmış balık kafasını dökün
Baharat sosu, 1 su bardağı hafif soya sosu, 1 su bardağı pirinç şarabı, 1 su bardağı su, şeker ve tuz
Baharat suyunu etrafa dökün ve suyu hızla yüksek ateşte toplayın.
Çömleğin önüne dokuz katlı kuleyi serpin
