Tuzlu Tereyağlı Kek (Tuzlu Tereyağı Kutusu) - Yemeği
Fermente tereyağını (daha hızlı yumuşatmak için dilimleyin) bir yumurta çırpıcısında dilimleyin ve yumuşatmak için 30 saniye saç kurutma makinesi ile üfleyin ve deniz tuzu ekleyin.
Mavi yel değirmenini küçük bir kaseye tartın, oda sıcaklığına koyun, biraz limon suyu ve 3 gr beyaz rom ekleyin.
Bitmiş şifonu uygun bir kalınlığa kesin. Ardından uygun bir şekle kesin.Yukarıdaki resimde görülen tuzlu tereyağı kutusu 2 dilim şifon kek tabanı gerektirir.
Kutuyu sterilize edin. Silerek kurulama
Tuzlu tereyağı kasesine şekeri ekleyip, tuz ve şeker eriyene kadar çırpın, çiğ olarak yenebilecek yumurta sarısını ilave edip çırpıncaya kadar karıştırın, ardından ısıtılmış kremayı 5 defadan fazla ekleyin. Uygun bir duruma gelene kadar krema poşetine konulabilir. (6. adımın videosunu izleyin, biraz ılık krema eklemeye devam etmek için bu seviyeye ulaşmalısınız!)
Montaj: Bir kat kesilmiş embriyo ve bir kat tuzlu tereyağı yan tarafa monte edilir. Ortasına 2 kaşık Belle kakao gevreği ve çeşitli fındıklar ekleyin. Başka bir embriyo katmanı koyun, ardından boru ağzını değiştirin ve tuzlu tereyağının üst katmanını yerleştirmeye başlayın. Montajdan sonra hala serpilmiş Belle kakao pulları var. Kavrulmuş badem dilimlerini koyun. Bu kadar
