Eski moda sevgi ve özgürlük ekmeği - Yemeği
Başlangıçta malzemeleri karıştırın, önce mayayı eritmek için ılık su kullanın, ardından unu karıştırın
2. Şişene ve sonra düşene kadar sıcak bir yere koyun, içi petek şeklindedir.
Ana hamurun içine tereyağı hariç tüm malzemelerle birlikte 2'yi koyun ve glüten genişleyip yüzeyi pürüzsüz olana kadar yoğurun, tereyağı ekleyip genleşme aşamasına kadar yoğurun
Yaklaşık 2 kat büyüklüğünde sıcak bir yere koyun.
Hamuru çıkarın, 6 eşit parçaya bölün, hemen şeritler halinde yoğurun ve yaklaşık 1 metre uzunluğunda yoğurun.
Hamurun iki ucunu birleştirin, bir elinizle katlamayı ikiye bölün ve diğer elinizle yaklaşık 2 tur içeri doğru sürün.
Bağlantı parçasını çemberin içine sokun.Yüzeyde 5 tane örgülü var Lütfen özürlüler için beni affedin.
Yapışmaz bir fırın tepsisine yerleştirilmiş, Sanneng 2828 altın fırın tavası kullandım.Eğer normal bir fırın tepsisi ise önce yağlayın ve son fermantasyon için ılık ve nemli bir yere koyun.
Sonunda fermantasyon biter, yüzeye su püskürtülür ve önceden ısıtılmış 180 ° C fırına gönderilir.Orta katmanı kullanıyorum ve yaklaşık 30 dakika yukarı aşağı ateş ediyorum. Hamurum biraz fazla kalın, desen belli değil
Pişirdikten sonra eritilmiş tereyağı yayın ve hemen kalıptan
Serinlettikten sonra gözyaşı, güzel çizim
Yardım edemem ama bir parça yedim, gece geç, çok suçlu
Zengin süt ve yumurta aromalarıyla gerçekten lezzetli, çok yumuşak ve tatlı ve ücretsiz bir tarif doğru!
