Aşama 1
İki patates, yaklaşık 560 gram, bitmiş ürün miktarıAdım 2
İnce dilimler halinde kesin, soğuk suyla ıslatın, üç kez yıkayın, nişastayı yıkayın, süzün ve bir kenara koyunAşama 3
Yıkanmış ve ince dilimlenmiş bir paket konjac parçaları4. adım
Bir tencereyi suyun altında iki dakika kaynatın, çıkarın ve bir kenara koyun.Adım 5
Malzemeler ~ kurutulmuş acı biber dilimleri, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak, yeşil soğan dilimleri, Chaotian biber dilimleri, konjac dilimleri, patates dilimleri, havuç dilimleri, Pixian fasulyesi ezmesi6. Adım
Güzel kokulu kurutulmuş kırmızı biberleri yapışmaz bir tavada kısık ateşte karıştırın, aroma salındıktan sonra kürekleyin, yağı bırakın7. Adım
Doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı, 2 yemek kaşığı fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kızartın, havuç dilimleri ekleyin ve karıştırın8. Adım
Patates cipsi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, iki ila üç kaşık hafif soya sosu ekleyin9. Adım
Bir çay kaşığı şeker ekleyin, konjak pullarını ekleyin ve orta ateşte patatesler pişene kadar karıştırın. Patatesler bu aşamada çok kalınsa kızartmaları kolay olmayacaktır, bu yüzden biraz su ekleyip bir süre pişirin10. adım
Servis yapmadan önce tuzluluğunu tadın ve uygun şekilde tuz ekleyin.Buraya yarım kaşık ekliyorum11. adım
Yeşil soğanı ve acı biberi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.