Malzemeler
ördek
Yarım
Takviyeler, soya sosu, uygun miktarda pirinç şarabı, uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda şeker, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda on üç aromalı güveç 2 paket biber, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda tarçın, uygun miktarda kimyon, uygun miktarda defne yaprağı
Soslu ördek yöntemi 1 Tüyleri alın ve hafif ördeği yıkayın, zencefil dilimleri, frenk soğanı, yıldız anason ve mandalina kabuğu hazırlayın.
2 Ördeği tencerede ılık suyun altına koyun ve köpürene kadar pişirin Ördeği alın ve nemi kontrol etmek için soğuk suyla durulayın.
3 Tencereye az miktarda yağ koyun, dilimlenmiş zencefil, frenk soğanı ekleyin ve ördek derisi yağlı olana kadar kısık ateşte yavaşça ördek.Yolda soğan kızarana kadar kızartılır, aksi takdirde peltemsi bir koku alır.
4 Tencereye soğuk su koyun, tüm baharatları ve baharatları, zencefili ve az miktarda kaya şekerini dökün. Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve yaklaşık bir buçuk saat yavaş yavaş pişirin.
-
- Marul salatası
-
- Enoki mantarı ve domates çorbası
-
- Siyah Kaplan Palmiye Çiçeği Maw Haşlanmış Tavuk Ayağı Çorbası
-
- Çifte Kavrulmuş Patlıcan
-
- [Children's Food] Yumurta Mantarı Mısır Çorbası
-
- Buharda pişmiş tofu muhallebi
-
- Mantarlı kızarmış domuz pastırması
-
- Baharatlı şişler
-
- Tavada Kızartılmış Mevsimlik Sebze Soslu Domuz Eti
-
- Enoki Mantarlı Kızarmış Salatalık
-
- Soğuk nilüfer kökü dilimleri
-
- Tarçınlı Elmalı Turta
