Malzemeler
Uzun patlıcan
2 parça
domates
2 parça
Takviyeler: orta yağ, yarım diş sarımsak, birkaç hafif soya sosu, orta koyu soya sosları, orta şeker, orta miktarlarda
Çift patlıcan nasıl pişirilir 1 Malzemeleri yıkayın
2 Patlıcan soyulmuş ve ocak parçaları halinde kesilmiş Domates parçalara ayrılmış, diğerleri doğranmış
3 Patlıcanı bir süre tuzla marine edin
4 Sonra suyu sıkın
5 Bir tavada az miktarda patlıcanı karıştırın
6 Karıştırın, çıkarın
7 Kıyılmış sarımsağın yarısını kızartın
8 Domatesleri ekleyin ve kavurun
9 Yumuşayana kadar kızartın, şeker ekleyin ve karıştırın
10 Sonra patlıcan, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve her şeyi karıştırın
11 Son olarak acı biber ve kıyılmış sarımsak ve yarım kase nişasta suyu ekleyin
12 Eşit şekilde karıştırın
13 Dışarı çık ve ye
-
- Buharda pişmiş tofu muhallebi
-
- Mantarlı kızarmış domuz pastırması
-
- Baharatlı şişler
-
- Tavada Kızartılmış Mevsimlik Sebze Soslu Domuz Eti
-
- Enoki Mantarlı Kızarmış Salatalık
-
- Soğuk nilüfer kökü dilimleri
-
- Tarçınlı Elmalı Turta
-
- Biberli tavada kızartılmış tavuk
-
- Domuz İpi Yuvarlak Ekmek
-
- Yumurta Kabuğu ile Kızarmış Lif Kabağı
-
- Yeşil Soğan Kokulu Pirinç Tofu Muhallebi
-
- Pırasa yosunu ile taze kalamar
