Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
şeker
30 g
tuz
1 g
Yumurta
1 parça
Süt
140 g
Maya
4g
Tereyağı
25 g
Yardımcı malzemeler: peynir, doğru miktar, salata sosu, doğru miktar, domates sosu, doğru miktar, çörek otu, doğru miktarda jambon, doğru miktar, yoğunlaştırılmış süt, doğru miktar, ev yapımı domuz ipi, doğru miktar
Peynirli sandviç ekmeği nasıl yapılır (bir fermantasyon) 1 Bir aile portresi çekin ve hamuru ekmek makinesiyle yoğurun!
2 Ekmek makinesinin yoğurma fotoğrafını çekmeyi unuttum! Bu yoğurulduktan sonra 8 buçuk porsiyona bölünür, bir hamur yaklaşık 60 gr'dır.
3 Hamurun bir kısmını alın ve dil şeklinde yuvarlayın.Önce bir kat yoğunlaştırılmış süt yayın, ardından bir kat ev yapımı domuz ipi sürün, üstüne biraz jambon sosis koyun, yuvarlayın
4 Kalıba koyun ve diğer hamuru bir seferde yapın
5 Bitmiş ekmeği bir fırın tepsisine koyun, mayalanması için fırının dibine geç sıcak su koyun, her yarım saatte bir sıcak suyu değiştirin, fermente ekmeği bir saat sonra çıkarın, yumurta karışımını fırçalayın, peynir serpin ve salatayı sıkın Sos ve domates sosu, üzerine çörek otu veya doğranmış yeşil soğan serpin, 180 derece 20 dakika fırına
6 İyi görünüyor, ortadaki küçük oğlum tarafından yemiş ...
7 Umarım herkes lezzetli ekmek yapabilir! Bu ekmeğin tadı çok zengin ... Not: Kendi ununuz farklı olduğu için lütfen su miktarını dikkate alın!
-
- Enoki mantarı ve domates çorbası
-
- Siyah Kaplan Palmiye Çiçeği Maw Haşlanmış Tavuk Ayağı Çorbası
-
- Çifte Kavrulmuş Patlıcan
-
- [Children's Food] Yumurta Mantarı Mısır Çorbası
-
- Buharda pişmiş tofu muhallebi
-
- Mantarlı kızarmış domuz pastırması
-
- Baharatlı şişler
-
- Tavada Kızartılmış Mevsimlik Sebze Soslu Domuz Eti
-
- Enoki Mantarlı Kızarmış Salatalık
-
- Soğuk nilüfer kökü dilimleri
-
- Tarçınlı Elmalı Turta
-
- Biberli tavada kızartılmış tavuk
