Tavada kızartılmış erişte - Yemeği
Güveçte kalan sebzeler lezzetli kızarmış erişte. Yumurta 2 parça erişte 500 g mantar Doğru miktar Yeşil yapraklı sebzeler 2 jambon Yarım kök Yakıt tüketimi 1 kepçe Soya sosu Doğru miktar soya sosu 2 kaşık
Erişteleri pişirin ve soğuk suya koyun.
Kalan mantarları daha sonra kullanmak üzere haşlayın
Yeşil yapraklı sebzeleri dilimlere ayırın, jambon, yeşil soğan ve sarımsağı doğrayın
Tencerede yağı ısıtın, yumurtaları yayın ve bir kenara koyun.
Kalan yağa yeşil soğan ve sarımsak ile bir çorba kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
Jambonu ve mantarları dökün, bir kaşık yağ ekleyin, yüksek ateşte 1 dakika karıştırın
Yeşil yapraklı sebzeleri, erişteleri, yumurtaları, az miktarda koyu soya sosu, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu dökün, eşit şekilde kızartın
Tencereden çıkınca kişisel zevkinize göre biraz kişniş serpin, işte bu!
