Ispanak, bir meyve sıkacağı veya soya sütü makinesiyle meyve suyuna dönüştürülür.
Unla karıştırın ve tekrar tekrar yoğurun
Yoğurulmuş hamuru oklava ile ince bir kabuk haline getirin.
Erişte olarak eşit şekilde kesin
Tencerede kaynatırken, Erişte hala çok yeşil Pişirdikten sonra eriştelerin rengi çok açık olur.
Erişte pişirildiğinde Eriştelerin rengi çok açık hale gelir. Damak zevki, Normal erişteden daha pürüzsüz olması ıspanak suyunun sebebi olmalı, Erişte kalın ve biraz ısırıyor. Ama kesinlikle dışarıdaki ramen kadar sert değiliz. İlk kez erişte yaptım, Genel olarak hala memnunum, hehe, Bunları her çaldığımda, odak noktası yemek değil, uygulamalı sürecin tadını çıkarmaktır.
Lezzetli