Yaklaşık 50 gram üç benzeri yapışkan pirinç unu alın
Kek tozu yapmak için yaklaşık on dakika yüksek ateşte buharlayın.
Buharlama yaparken, buharın una damlamasını önlemek için tencerenin kapağını bir çekmece bezi ile sarmak en iyisidir.
Yam ile çalışırken, cilt alerjilerinden kaçınmak için genellikle eldiven takarım. Aynı zamanda, ipliği bir çelik tel bilye ile fırçalayın ve temel olarak deri çıkarılır.
Temizlenmiş ipliği yıkayıp parçalara ayırın, yarım saat kadar buharda pişirin ve bir çubukla deneyin. Delmek kolaydır.
Buharda pişirilen iplik, yüzeyde kalan deriyi çıkarmak ve iplik çamurunu daha hassas hale getirmek için bir tahta kaşıkla elenir.
Ayrıca ipliği doğrudan dilimleyebilirsiniz.
Doğrudan suyla pişirin
Sıcakken çıkarın ve süzün, şekeri ekleyin ve püre haline getirin. Bunu yaparak tadı daha hafif olur ama yamın baharatlı tadı da giderilir.
Çorbayı dökmeyin, çay yerine veya yulaf lapası pişirmek için kullanılabilir.
200 gram yam 150 gram yam püresi üretebilir.Sıcakken 15 gram şeker ekleyin ve iyice yoğurun.
40 gram bal fasulyesi ekleyin, hazır bal fasulyesi veya ev yapımı fasulye aldım.
10 gram buharda pişirilmiş kek tozu ekleyin (bu, ipliğin su içeriğine bağlıdır), pürüzsüz bir hamur haline getirin, yaklaşık on dakika şeker.
Hamuru altı eşit parçaya bölün ve yuvarlak toplar halinde yoğurun.
50 gr ay kek kalıbı kullanın ve kalan kek tozuna daldırın.
Yam hamuruna birer birer basın
Güzel ve lezzetli yam kek servis edilebilir ...