Aile versiyonu süt kokulu hamur çubukları - Yemeği
Kaseye 250 gr un dökün, bir yumurta, 15 gr yemeklik yağ, 3 gr tuz, 2 gr kabartma tozu, 120 gr saf süt ve iyice karıştırın.
Pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç film ile örtün ve oda sıcaklığında 2 saatten fazla mayalayın veya bir gece buzdolabına koyun!
Masanın üzerine biraz un serpin, mayalanmış hamuru masanın üzerine koyun, açın ve küçük şeritler halinde kesin.
Tavaya yağı dökün, yağın% 60 sıcak olmasını bekleyin, ardından kısık ateşe alın, şeritleri tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
Yağı kızarmış hamur çubukları altın rengi olana kadar boşaltın. Lezzetli ve gevrek kızartılmış hamur çubukları yapılır.
İçeriye ve dışarıya bakın, hiçbir fark yok!
Siyah susam cevizli, fındıklı soya sütlü börek besleyici ve lezzetlidir.
