Yumuşak tofu
3 adet
Yağlı ve Yağsız Domuz Eti
100 gram
Arpacık
1
Çorbayı servis edin
Küçük bir fincan
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, 2 yemek kaşığı, şeker, biraz tavuk tozu, biraz susam yağı, biraz mısır nişastası İstiridye sosunda kıyılmış domuz eti ile buharda pişirilmiş tofu 1 İhale tofuyu yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin, yüzeye biraz tuz serpin. 210 dakika boyunca yüksek ateşte buharlayın. Tofu buharda pişirirken kıyma doğrayabilirsiniz ~ 3 Eti doğrayın, tuz, istiridye sosu, tavuk tozu, şeker, mısır nişastası, susam yağı, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Bir süre karıştırmak için yemek çubukları kullanın ve bir süre marine edin. 5 Biraz yağ ekleyin ve tavayı ısıtın, arpacık soğanı ve marine edilmiş kıymayı koyun, birlikte dökün ve 9 olgunlaşana kadar soteleyin. 6 Çorbayı dökün ve birkaç kez karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın. 7 Tofu buharda pişirildikten sonra, buharda pişirilmiş suyu ters kaseye dökün, ardından kızarmış kıymayı üstüne eşit şekilde yayın, doğranmış yeşil soğanı serpin. 8 Yumuşak ve lezzetli tofu her yaş için uygundur.