Patates kutusu - Yemeği
1. Temiz bir kap hazırlayın, üzerine un dökün ve yumurtaları çırpın.
2. Meyilli yapmak için su ekleyin.Su azar azar ilave edilmelidir.Çırpma teli daha kalın olmalıdır.
3. Jambonu doğrayın, Shuanghui Q yumurta sosisi kullandım.
4. Mor lahanayı doğrayın, sonra yıkayın, süzgeçli süzgeçle suyu süzün.
5. Yeşil biberleri yıkayın, saplarını çıkarın ve doğrayın.
6. Yağı wok'a dökün, yağ ısısını resim 3 ve 4'e dökün, yaklaşık 1-2 dakika karıştırarak kızartın.
7. Şekil 5'te gösterildiği gibi ezilmiş biberi dökün, biraz kimyon tozu ve beş baharat tozu ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
8. Tenceredeki dolguyu temiz bir kaba dökün, biraz tuz ve Verdame soya sosu ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
9. Bu sırada patatesleri tekrar hazırlayın, patatesleri soyun, yıkayın ve patatesleri birer birer kesin (resimde gösterildiği gibi).
10. Patatesleri alın, parmaklarınızla patates kutusunu açın ve Şekil 8'de gösterildiği gibi dolguyu almak için bir kaşık kullanın ve iki patates arasına koyun (şekilde gösterildiği gibi).
11. Tüm patatesleri tek tek bitirin.
12. Şekil 11'de gösterildiği gibi bir parça patates kutusunu tutmak için yemek çubuklarını kullanın ve Şekil 2'de gösterildiği gibi hamurun içine koyun.
13. Tencereye biraz daha yağ dökün, yağı 5 dakika kısık ateşte çevirin ve ardından hamurla örtülü patates kutusunu teker teker hamurla kapatıp tencereye koyun.
14. Tüm patates kutularını tencereye koyun, orta ateşte 2-3 dakika kızartmanız, sonra kısık ateşte birkaç defa tekrarlamanız tavsiye edilir.Bu sırada patatesleri çevirmeye devam edin ve patates kutuları pişene kadar kızartmayın.
15. Patates kutusunu kızarana kadar kızartın ve çıkarın.Tencereye girme zamanı farklı olduğu için kızartma zamanı da farklıdır.Bir parça kızartıp yemek çubukları ile ayırmanız önerilir.
16. Yağı kontrol etmek için kızarmış patates kutusunu emici kağıt üzerine koyun.
17. Artık hamur ve dolgu varsa, eşit derecede lezzetli olan keklerde kızartmak için bir tava kullanın.
18. Patates kutusunu tabağa koyun.
19. Vejetaryen dolgular da bir o kadar lezzetlidir ~
