1. Fasulye ezmesini hazırlayın.
2. Hamuru tartın ve unu tartın.
3. 13 gram soya fasulyesi yağı ekleyin.
4. 70 gram su ekleyin.
5. Ve buğday başak şekline dönüşür.
6. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
7. Çıtır çıtır erişteleri yeniden karıştırın ve 100 gram un tartın.
8. 50 gram soya fasulyesi yağı ekleyin.
9. Eşit şekilde karıştırın.
10. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
11. Kabın içine kabuk ve gevrek hamur koyun ve 20 dakika uyanmasını bekleyin.
12. Uyanık hamuru doğrama tahtasına koyun.
13. Turta yapmak için oklava kullanın.
14. Kurabiye hamurunu kabuğun ortasına koyun.
15. Büyük bir topuzun içine sarın,
16. Çörekler düzleştirilir ve 10 dakika dinlendirilir.
17. Uyandıktan sonra kek haline getirin.
18. Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın.
19. Hepsini toplayın, ardından 10 dakika uyanın.
20. Çalıştırmadan önce 5 dakika uyanarak aşağıdan yukarıya doğru tekrar sarın.
21. Yuvarlak bir kek haline getirmek için oklava kullanın.
22. Şekilde gösterildiği gibi, pirinç şeklini kesmek için bir bıçak kullanın ve onu 8 eşit üçgene bölün.
23. Bir üçgen alın ve fasulye ezmesini yerleştirin.
24. Fasulye ezmesinin üzerine başka bir üçgen koyun ve aşağıdaki üçgenin üzerine gelin.
25. Kenarları yaprağa benzeyen danteli sıkıştırın.
26. Çizgileri bastırmak için kürdan kullanın.
27. Tüm üçgenleri sırayla bitirin. Sekiz üçgen, toplamda dört söğüt yaprağı kutusu oluşturur.
28. Yağ karteri% 70 sıcaktır. Bir söğüt kutusuna koyun ve kısık ateşte kızartın.
29. Yağ kontrolünü çıkarmak için altın kahverengi olana kadar kızartın.
30. Tabağa koyun ve tadını çıkarın.