Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın
1. Bamyayı tuzla ovalayın ve parçalara ayırın 2. Bir kase yumurta çırpıcıya deniz tuzu ve hafif tuz soya sosu ekleyin 3. Yumurtaları ve baharatları iyice çırpın
1. Tavaya zeytinyağı koyun 2. Yumurta karışımını tencereye koyun, ateşi kısın veya ocağı kapatın 3. Bamyayı yumurta karışımının üzerine eşit olarak yayın (fotoğraf çekmeyi unuttum) 4. Tencereyi kapatın ve ateşte pişirin 5. Yumurta düzelene kadar pişirin Devir
Tavaya Shichimi tozu dilimleri serpin