Sichuan'da haşlandıktan sonra balık köfteleri kızartma tozu ile kaplanır ve daha sonra kullanılmak üzere yağ tavasında kızartılır.
Taze nane yapraklarıyla yıkayın
Kıyma
Kesilmiş ananas ve nane yapraklarını bir kaseye koyun.
İki kum ve sızma zeytinyağı ekleyin
Domatesleri ekleyin ve karıştırın
Limon kabuğu rendesini ilave edin
Doğranmış kırmızı biberle süslenmiş, süper iştah açıcı bir yemek