g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kesinlikle birinci sınıf uygulama (turşu tavuk ayağı) - Yemeği

Yaz geldi. Her yaz masada bir veya iki soğuk yemek olacak ve kendimi rahat hissediyorum. Bu tavuk ayağı kesinlikle en çok satan bir garnitür. Çok beğendim. Peki ya sen ~ Burada kullanılan bir çok malzeme olmasına rağmen yemek yemeyi seviyorsanız biraz tavuk ayağı alıp pişirip 1-2 yöntemine göre yapabilirsiniz.Doğrudan ikinci balonu yapın.İkinci balon en iyi turşu biber + çorbadır. Biraz daha ekleyin, çünkü et suyu tavuk ayağı tarafından emilecektir, eğer zayıfsa tadı ilk seferki kadar güzel olmayacaktır! Pek çok adım var gibi görünse de aslında malzemeler hazır ve adımları takip etmek çok basit! (Ana malzemeler: tavuk ayağı, yapışkan pirinç, biber turşusu, beyaz şarap, zencefil dilimleri, bunlar vazgeçilmezdir) Kötü acıdan bahsedelim. Büyülü bir araçtır. Bununla birlikte, birçok malzeme kurtarılabilir ve tadı daha güçlüdür, böylece önemini bilirsiniz ~ Tavuk ayağı Bir kedi gibi bir buçuk Kokulu sos Bir şişe Biber turşusu Dilimlenmiş zencefil Sarımsak Likör Biber Darı biberi Soğuk beyaz açık Bir kase pirinç Şeker Doğru miktar

Tavuk ayaklarının tüm tırnaklarını kesin, sonra küçük parçalara ayırın, ayak parmaklarını ikiye bölün ve sonra yıkayın ve son olarak tencerede tavuk ayaklarını haşlamak için su kaynatın.Aslında bu sadece haşlama değil, aynı zamanda pişirme Bu nedenle, yaklaşık yedi veya sekiz dakika biraz tuz ve pirinç şarabı ekleyin, çok çiğ olmamayı unutmayın ve çok kötü pişirmeyin, soyulduktan sonra çiğnenmeyecektir! Pişirdikten sonra çıkarın ve durulamak için hemen soğuk suya atın, birkaç kez yıkayın ve son olarak soğuk beyaz suyla yıkayın ve ardından suyu boşaltın!

Süzülmüş tavuk ayaklarını bir kaşık beyaz şarapla karıştırın, beş altı dakika sonra şarabı çıkarın, beklerken malzemeleri hazırlayın!

Zencefili soyun ve dilimleyin, sarımsak başını bıçak arkasıyla kırın, darı biberini yıkayın, suyu silin, hepsini baharat tankına koyun ve tüm çürük salamurayı içine dökün!

Kişisel tercihinize göre ne kadar biber koymak istediğinize karar verin, daha fazlasını söylemeyeceğim!

Yeterince turşu biber ekleyin, kesinlikle iyi bir dost, onsuz, tadı kesinlikle otantik değil ve biber turşusu suya batırılır, biber turşusuna biraz su dökmeyi unutmayın.

Tamam, her şeyi koydum, karıştırdım, vay canına, yemek istemiyor musun, kendimi yutuyorum, utanç verici ~

Bir cam şişeye koyun veya KİLİTLİ KİLİT ile kapatın ve buzdolabına koyun 24 saat içinde yiyebilirsiniz.Bekleyebilirseniz iki veya üç günde birkaç kat daha lezzetli olacaktır!

Baktım çorba biraz kısa görünüyor Tavuk ayakları hala kısmen açıkta ve biraz turşu biber suyu eklenmiş. Tavuk ayakları çorbaya tamamen batırılmış olmalı, çorba yeterli olsun!