Çin Yemeği ~ Mantı - Yemeği
Ailem her zaman köfte yemeyi severdi, ancak annem onları her zaman tok yapıyor ve soğukta cilt sertleşiyor. Son zamanlarda çalıştım ve birkaç kez denedim. Sonunda bu tarifi özetledim, umarım beğenirsiniz, hayır Çok detaylı resimler, olabildiğince detaylı adımlar Domuz eti (yarı yağlı ve yağsız) 700 gram Frenk soğanı 100 gram hamur tatlısı Bir pound soya sosu Doğru miktar şeker Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar Su saç mantarı Doğru miktar Yumurta (kızarmış ve doğranmış) İki Zencefil ve taze soğan (üzerine 100 gr sıcak su ekleyin) zencefilli taze soğan suyu yapın (üstüne et ekleyin) Bu eklenmeli, köfte bu yüzden dolu değil tuz Doğru miktar Kurutulmuş karides Doğru miktar
Tüm malzemeleri (pırasa hariç) kıyma ekleyin, zencefil ve yeşil soğan suyunu ekleyin, yavaşça ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve biraz daha ekleyin, su görünmeyinceye kadar karıştırmaya devam edin ve son olarak pırasaların pırasadan gelmesini önlemek için ekleyin.
Sarılmış köfteleri bir tavaya koyun ve hafif sarı olana kadar yavaşça kızartın.
Bir kase su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve kuruyana kadar pişirin
Tencere çıkartmaları yapmak için bir yumurta ekleyebilirsiniz
Çok dolu köfte, cildi soğuk olsa bile yumuşaktır
