Süper Pizza Hut'ın En İyi Pizzası - Yemeği
[Super Supreme Pizza] İlk adım: 250 gram un + 3 gram tuz + 5 gram hazır maya + 15 ml soya yağı, 37 derecede bir kase ılık su ve hamur ellerinize yapışmamalı, yapmayın. Çok yumuşaktır Kapağını kapatın ve hamurun oda sıcaklığında yaklaşık 3 saat mayalanmasına izin verin Bu pizza için iki adet 9 inçlik demir tabak miktarıdır.
Adım 2: Hamuru pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun, demir tavaya yaklaşık 15 ml soya fasulyesi yağı koyun, tavanın tabanı yağla dolacak şekilde demir tavayı çevirin, hamuru düz bir şekilde bastırın ve ardından demir tava boyutuna kadar gerin. , Daha sonra demir tavaya koyun, alt keki elinizle çevirin, erişte ve yağın demir tavanın dibine tam oturmasına izin verin, ardından erişteleri bir elinizle gerin ve diğer elinizle demir tavayı çevirerek eriştelerin kekin yan tarafındaki demir tavaya tamamen yapışmasını sağlayın Yaklaşık bir santimetre genişliğinde bir daire içine bir kat soya fasulyesi yağı sürün (bu, pişmiş keklerin kenarlarını altın kahverengi yapmak içindir), kapağı kapatmaya devam edin ve yaklaşık 15 dakika hamurun kabarmasına izin verin.
Adım 3: Bir kürdan veya çatal kullanarak gözlerinizi alttan dürtün.Bu, pişirme işlemi sırasında hamurun hava almasını sağlamak içindir; domates sosu sıkın, bir kaşığın dibine yayın, 2 gram tuz serpin ve ardından 1 gram sığır eti serpin Yapraklara. Adım 4: 50 gram rendelenmiş peynir serpin (mozzarella peyniri olmalı), ardından istediğiniz eti koyun (önce etin sırasının lapa, sonra granül olduğunu unutmayın) ve sonra Yemeyi sevdiğiniz sebzeleri koyun, çok fazla doldurmayın ve toplam miktar 100 gr'dan az olmalıdır (önce eti sonra sebzeleri koymalısınız, aksi takdirde pişirmesi kolay olmayacaktır). Son olarak üzerine 50 gram rendelenmiş peynir serpin ve elle yeniden şekillendirmeyi unutmayın.
Adım 5: Fırını yaklaşık 3 dakika 180 derece yukarı ve aşağı ısıtın, orta katmanda pizzayı fırına bırakın, üst ve alt ateşi 10 dakika 180 derecede pişirin, üst ve alt ateşi 5 dakika 210 dereceye değiştirin, ardından ısıyı 220 derece, 1-2 olarak ayarlayın. Bir dakika kadar peyniri ve pastanın kenarlarını netleştirin ki pizza hazır olsun!
Her fırın farklı olduğundan pişirme işlemi sırasında sıcaklığı kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlamak daha iyidir, aksi takdirde peynir muhtemelen su ve yağ ayrışmasına benzer bir durumda olacaktır, böylece çekilmeyecektir Bu sefer kullandım Pirinç sosisi, doğranmış dana eti, yeşil biber ve soğandır. Malzemeleri tercihlerinize göre koyabilirsiniz! Çocuk ayakkabıları için pizza severim. İstediğin şeyin tadına bakmak istersen, bana küçük bir pencerede özel olarak sorabilirsin. Bana hangi Amerikan pizzası, Hawaii manzarası pizza, ton balıklı pizza vb. Sorabilirsin.
